Krema za sunčanje na tanjiru
Krema za sunčanje na tanjiru
Anonim

Neke dobre namirnice sadrže prirodni SPF-i trebali biste ih jesti više

Ljeto može izgledati kao najbolja sezona za vašu kožu. Ali ispod te dobro preplanule površine, sunce zapravo pustoši vaše ćelije.

“Kada ostavite zelenu salatu predugo na suncu, ona vene i postaje smeđa jer svjetlost uzrokuje oksidativna oštećenja. Ovo je slično vašoj koži izloženoj sunčevoj svjetlosti”, kaže dr Elizabeth Johnson, koja istražuje antioksidanse na Univerzitetu Tufts. Na vašoj koži, oštećenje se kratkoročno manifestuje kao opekotine od sunca, ali dugoročno može izazvati rak.

I dok krema za sunčanje pomaže u sprečavanju prodiranja svjetlosti, šta dolazi u pomoć kada slobodni radikali prevladaju? Heroj mora doći iz vašeg tanjira u obliku antioksidansa poput vitamina C, E i beta-karotena - koji blokiraju slobodne radikale da uzrokuju veću štetu. “Antioksidansi plutaju kroz vašu krv i nakupljaju se u tkivima, uključujući kožu,” kaže ona. To znači da kada sunce ošteti vaše ćelije, antioksidansi su već na prvoj liniji borbe protiv štete.

Osim toga, fitokemikalije – grupa nutrijenata koja uključuje antioksidante – mogu pojačati prirodne sisteme zaštite vašeg tijela od oštećenja koja izazivaju rak, dodaje Karen Collins, registrirani dijetetičar, savjetnik za ishranu u Američkom institutu za istraživanje raka. U stvari, studija iz 2010. sa Univerziteta u Tel Avivu pokazala je da učesnici koji slijede dijetu bogatu antioksidansima i omega-3 masnim kiselinama, poput one u mediteranskom regionu gdje je stopa melanoma izuzetno niska, imaju nižu incidenciju raka kože.

Jedna od najboljih namirnica za zaštitu? Paradajz. Novo britansko istraživanje pokazalo je da su ljudi koji su jeli ¼ šolje paradajz paste – koja nudi visok nivo nutrijenata likopena – tokom dve nedelje imali manje oksidativnog oštećenja. A britanska studija iz 2012. pokazala je da žene koje jedu dijetu bogatu paradajzom imaju 33 posto više zaštite od izlaganja UV zračenju od onih koje preskaču voće.

Ali budući da svi hranjivi sastojci imaju različite funkcije i interakcije, važno je jesti sve dugine boje. „Mnoge fitokemikalije se manifestuju kao pigmenti, tako da jedenje voća i povrća svih boja garantuje da ćete diverzifikovati unos hranljivih materija i bolje ojačati kožu“, kaže Džonson.

Najbolji zaštitnici kože uključuju tamno lisnato zelje, šargarepu i dinju bogatu beta-karotenom, te bobičasto voće i citrusno voće prepuno polifenola. I preskočite suplemente u korist cjelovite hrane. Većina fitokemikalija je bioaktivna, što znači da su najefikasnije iz cjelovite hrane, a visoke doze većine suplemenata mogu biti štetne za vaše zdravlje.

Zaštita se ne javlja preko noći, dodaje Collins. U stvari, većina studija koje podržavaju dobrobit ishrane na opekotine od sunca ili prevenciju raka ne vide rezultate sve dok učesnici ne jedu hranu najmanje 8 nedelja, dodaje ona.

Što je najvažnije, nema bolje zaštite od razvoja raka kože od ograničavanja izlaganja UV zračenju, dodaje Collins. I dok ishrana bogata nutrijentima može pomoći u jačanju vaših ćelija, nanošenje kreme za sunčanje takođe će dati vašoj koži najbolje šanse da ostane zdrava.

Preporučuje se: